自古以来，人们都希望过得健康，更渴望活得长寿，但生老病死，人所不免，世上绝无所谓长生不老药，亦无灵丹妙药可让人健康不死，话虽如此，如何使自己健康、远离病痛仍是许多人的梦想。‘养生’就是透过后天的调养，以增强体质、抗衰老、提升抵抗力，从而达到延年益寿的目的。
中国医学对于养生之观点是以‘顺时养生’为主，在中医古书《内经．素问》中提到：‘人以天地之气生，四时之法成’，意为人应顺应四季节气、阴阳之变化，因四季气候变化对人体生理、病理均可产生一定的影响，故应依据不同的季节，采取不同的养生方式，如春应肝而养生、夏应心而养长 …等。由于现值春季季节，故本篇以春季养生为主。
春季养生可从饮食、生活起居、防病三方面着手。其饮食要以‘平肝息风、滋养肝阴’为主，中药可选用扶助正气的补品，如山药、大枣等；烹调食物则以清淡为宜，并应多食甜、少食酸，以补益脾胃之气；此外，还应多吃新鲜蔬菜，如菠菜、莴苣、芹菜、萝卜、白菜、葱、姜等，以补充各种营养素，避免发生口腔炎、口角炎等春季常见的疾病；也应多吃可温补阳气的食物，如大蒜、韭菜等，以顺应春夏养阳的原则。
春天的起居养生保健可从睡眠、穿着二方面着手：
1.睡眠：《黄帝内经》中云：‘夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以使志生’，意指春天人们应当晚些入睡、早点起床，以顺应自然界的生发之气；起床后先别急着打理门面，宜穿着轻便的衣服先到户外散散步，有达到意识、灵感生发不息的作用。
2.穿着：应以宽松舒展、柔软保暖为主，并宜‘下厚上薄’，有养阳又收阴之意。由于春季气候多变，常出现乍暖乍凉的情形，加上风为春天之主气，当天气稍微转凉、或起风时，要立即加穿衣服，以防病邪侵入人体。
此外，春天气候由冷转暖，当天气开始转暖时，许多的细菌、微生物、病毒等便随之生长繁殖，继而出现流行性感冒、结膜炎、肝炎、流行性脑炎、麻疹等传染病的发生及流行。对于一般春季常见的感冒，其预防除了要多补充蛋白质、维生素 C及矿物质锌之外，不外乎要多加休息、少出入公共场所、少吃油炸及辛辣的食物、并多喝开水。
在此介绍一味可预防感冒的药膳以供读者参考：
百合甜杏粥：
材料：百合 30克、甜杏仁20克、白米60克。
作法：将上述三种材料洗净后，同煮成粥。
功效：可补中益肺，有润肺、止咳、化痰之功效
药膳养生可选用莲子糯米粥：
材料：莲肉 20克、山药25克、糯米50克、红枣10枚。
作法：将上述材料同放入锅内，加入适量清水同煮成粥，临熟时加入白糖调匀即可。
功效：健脾益气。
俗话说：一年之计在于春，春季是给万物带来生机的季节，若能在春天做好养生之道，不仅可带来健康、预防疾病，更是使活力充沛的好机会，故应好好把握才是。
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