不要试图打败批评者

日本是一个古老的茶文化社会，星巴克在最初进入日本市场的时候遇到困难，就是因为他们试图把一个咖啡文化带进来。在亚洲文化里，喝咖啡的人经常“花上5分钟时间把雀巢咖啡放进热水搅拌，以为这就是咖啡，只有极少数人知道它来自咖啡豆。”

星巴克的执行官们认为，在日本，即便茶是受人欢迎的饮料，咖啡仍然具有重大的市场机会，咖啡比许多人猜想的更为消费者所接受。因此，星巴克在日本市场所受到的挑战，主要是提升消费者对品质的偏好。

为了成功，星巴克需要把它的优质咖啡与日本消费者以前体验的咖啡区分开来。他们通过宣传，使日本喝咖啡的人区分了罐装或速溶咖啡与芬芳、精美咖啡的不同，详细解释了从咖啡豆品种到一杯美妙咖啡的四个基本要素（比例、研磨、水和新鲜度），从根本上引导消费者了解，常规供应的咖啡与星巴克可以提供的质量得到改进的咖啡之间有重要的差别。通过引导，星巴克不仅消解了阻力，而且在日本建立了一个急速发展、高雅时髦的咖啡市场。

如今，世界上最繁忙的星巴克店不是在西雅图、旧金山或纽约，而是在东京市中心。同时，亚洲也成为一个巨大的、热切渴望和未触及的市场。从北京到曼谷，星巴克逐渐把茶的爱好者转变为星冰乐和其他泡沫咖啡饮料的拥趸。在短时期之内，星巴克就在亚洲10个关键市场开辟了250家店，仅在日本，星巴克的分店数就超过500家。

在法国，星巴克面对的是高雅时髦的咖啡消费者，为了得到当地市场的认可，星巴克提供了符合人们口味的食品，添加了典型的法国油酥点心，例如，新月形面包、巧克力面包和葡萄干面包等。所有这些食品都采用有机材料，并且由当地面包师烤制。法国营销部主管奥蒂莉娅说：“欣然接受巴黎的星巴克体验的法国顾客数量日益增加。每当我们开张一家新店，其精美的咖啡、友好的服务和独一无二的‘第三空间’，都会吸引越来越多的新顾客，咖啡店周围的当地居民迅速地把星巴克体验当成了日常生活习惯的一部分。”